IBP: La canasta básica de alimentos subió un 33,12% durante los 8 meses de Macri

Según el relevamiento sobre los cincuenta productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) que hacemos mensualmente desde el Índice Barrial de Precios (IBP), en 320 comercios de 20 distritos del conurbano bonaerense, los valores de esos productos promediaron aumentos de 4,52%, lo que lleva la variación interanual ​-​desde julio ​​2015- a una suba del 42,86%.  

 

El valor de la Canasta Básica de Alimentos para una familia de dos adultos y dos niños pequeños ascendió en julio a $4​.​526,84, por lo que ese es el ingreso indispensable para no caer en la indigencia. Mientras la Canasta Básica Total (CBT) o sea el valor de los productos básicos además de los alimentos para la misma familia llegó a los $10.276.

 

                                  Junio             Julio        Var mensual

CBAlimentos        $ 4331,14   $ 4526,84       4,52%

CBTotal                      $ 9831,89$ 10.276    4,52%

 

En julio los productos que más aumentaron fueron el aceite (30%), tomate (23,08%)​,​ queso cuartirolo (22.22%), lechuga (16,67%), bananas (13,59%), zapallo ​(​13,33%), batata​ ​(12,50%), porotos y arvejas (11,11%) y harina de trigo​ ​(10%).

 

                                 Junio      JulioVariación

Aceite(900cc)             $ 20         $ 26         30%

Tomate kg                   $ 26         $ 32    23,08%

Queso Cuartirolo kg      $ 90       $ 110    22.22%

Lechuga kg                   $ 30         $ 35     16,67%

Bananas kg                   $ 22     $24,99          13,59%

Zapallo kg                   $ 17         $ 17     13,33%

Batatas kg                   $ 16         $ 18      12,59%

Porotos 400g           $18          $20      11,11%

Arvejas 400g            $ 9          $10       11,11%

Harina                           $10           $11           10%

 

El gobierno sigue afirmando que en el segundo semestre los incrementos serán menores, sin embargo en junio los precios subieron 4% y en julio 4,52%, lo que significa un acumulado de +8,70% sólo en los dos primeros meses de esta parte del año.

Durante la administración de Mauricio Macri los precios de los alimentos se incrementaron un 33,12%, lo que significa un aumento mensual promedio en estos ocho meses del 4,14%.

Fcha técnica del relevamiento

Cantidad de distritos: 20

Cantidad de barrios: 126

Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados en los barrios

seleccionados.

Tamaño de la población: 2.206

Tamaño de la muestra: 319

Tipo de muestreo: estratificado

Selección de la muestra: muestreo aleatorio simple

Error muestral: 4,61%

Nivel de confianza: 95%

Número de productos relevados: 50

Número de precios relevados: 8.205

El Índice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados, que son los mismos que el INDEC considera, es de 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería.

El IBP comenzó a realizarse en el Conurbano de Buenos Aires a partir del mes de junio de 2011 a raíz de un convenio entre ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó 20 distritos del Gran Buenos Aires, involucrando 126 barrios y 87 encuestadores. 

La cantidad de negocios censados fue de 2206. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 293 comercios del conurbano, y en el mes de julio 2011 comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Conurbano.