Inflación: Cuáles son los alimentos que más aumentaron este año
El INDEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos) difundió en las últimas horas que la inflación de septiembre fue de 6,5% y a su vez dio a conocer a lista de los alimentos que más subieron su precio.
Los precios de los alimentos subieron un promedio de 7% en septiembre, llevando a 35,8% la suba en los primeros nueve meses del año.
En varios artículos se superaron los dos dígitos de suba, y entre los incrementos más altos figuraron el kilo de batata (31,6%), bananas (24,9%), hamburguesas congeladas (20,4%), fideos para guiso (20,1%), polvo para flan (17%), aceite de girasol (17%), arroz blanco (16,3%) y pan francés, 16,7%).
El pollo entero aumentó 15,8%, salchichas de viena 11,9%, huevos de gallina 11,7%, manteca 10,2% y limones 10,3%.
Otros artículos de la canasta básica de alimentos y servicios que registraron también aumentos importantes fueron los de limpieza y tocador. El litro de detergente líquido aumentó 16,8%, el jabón en polvo para ropa un 14,5%, el litro de lavandina un 12%, el jabón de tocador 12,2% y el shampoo 10%.
Compensaron las subas las únicas dos bajas que se registraron en alimentos, que fueron el tomate redondo (23,5%) y la lechuga (20%), por factores estacionales.
¿Inflación al 48%?
Según destaca el informe del IPC Congreso, en el Gran Buenos Aires el alza fue levemente superior (+6,6% mensual), aunque en el Noreste fue donde se registró el mayor incremento de precios (+7,3%), seguido por la región de Cuyo (+6,8%).
En los últimos seis meses la inflación fue de 24,1%, levemente por debajo de la inflación de todo el año 2017 (+24,8%). De esta manera, los precios subieron a un ritmo de 3,7% promedio mensual en el último semestre, lo que equivale a un incremento anualizado de 54%. Resultado de la marcada aceleración inflacionaria de los últimos meses, en septiembre los precios exhibieron un alza de 40,5% respecto de 12 meses atrás, acelerándose por quinto mes consecutivo.
Cabe destacar que una vez más, los aumentos autorizados por el gobierno impulsaron la inflación de septiembre, tal como ocurrió con el transporte público o la tarifa eléctrica. Por eso, los precios regulados exhibieron una suba de 4,7% en el mes. Los incrementos puntuales se conjugaron con los aumentos resultantes de la suba del dólar, lo cual se reflejó en el alza del IPC Núcleo: el índice que excluye los precios regulados y estacionales creció 7,6% mensual en septiembre, dando cuenta de que estamos ante un proceso generalizado de inflación elevada.
El capítulo Alimentos y bebidas no alcohólicas fue de los que más subió en septiembre, con un incremento de 7%, lo que genera gran preocupación considerando que representa cerca de un tercio del gasto de los hogares.
De no mediar nuevas disrupciones cambiarias, es probable que en el cuarto trimestre del año la inflación se modere respecto del pico de septiembre. Sin embargo, las subas de precios continuarán en valores elevados: aún restan nuevos incrementos en las tarifas de servicios regulados (caso del transporte público, del gas y la medicina prepaga), además de los efectos de “segundo ronda” que se esperan por la suba del dólar.
