Receta Rubí: Postre de avena y chocolate
La receta de hoy es de las más versátiles, podés consumirla como un postrecito, utilizarla como una crema pastelera, agregarle frutos secos para un desayuno y además es apta para quienes no consumen lácteos.
Para hacerla vas a necesitar: un bowl o jarra, licuadora o mixer, colador fino, cuchara de madera y ollita.
Estos son los ingredientes:
- 250gr de avena instantánea
- 750cc de agua
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 barritas de chocolate semiamargo
*Remojá la avena arrollada cubriéndola con el agua durante dos horas.
* Licuá todo y colalo depositando el líquido en una olla.
*Agregá cuatro cucharadas de azúcar y cociná a fuego medio revolviendo en forma constante. A partir del primer hervor, cociná durante cinco minutos más, hasta espesar.
*Retirá del fuego y agregrá inmediatamente 3 barritas de chocolate semiamargo picado. Déjalo 3 minutos reposando para que se vaya derritiendo y mezclá bien todo.
*Distribuí en moldes, dejá entibiar a temperatura ambiente y luego llevalos a la heladera hasta que estén bien fríos.
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