23/07/2026 - Edición Nº589

Argentina

Nueva pelea entre el Gobierno y el campo por la promoción de la carne argentina

11:44 |



Las principales entidades del agro argentino salieron a rechazar la propuesta del Gobierno nacional para modificar el esquema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La iniciativa impulsada por el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, encendió una fuerte alarma en el sector, que sostiene que el cambio podría derivar en la desaparición del organismo.

El planteo oficial forma parte de una serie de medidas orientadas a reducir regulaciones en distintos ámbitos de la actividad económica. Sin embargo, al igual que ocurrió meses atrás con el debate en torno al INTA, la iniciativa encontró una rápida resistencia por parte de productores, frigoríficos y representantes de la cadena cárnica.

El punto de conflicto: el aporte al IPCVA

La principal diferencia entre el Gobierno y las entidades agropecuarias gira en torno al financiamiento del instituto.

Actualmente, el IPCVA se sostiene mediante un aporte obligatorio que realizan tanto los productores ganaderos como la industria frigorífica. El sistema establece una contribución equivalente al 0,07% del valor índice de la res vacuna en plaza de faena para los productores y del 0,03% para los frigoríficos.

El anteproyecto que comenzó a circular en las últimas horas propone transformar ese aporte en un esquema voluntario, una modificación que, según las entidades del sector, comprometería seriamente la continuidad del organismo.

La Mesa de Enlace y los frigoríficos emitieron un duro comunicado

Frente a esta posibilidad, las cuatro entidades que integran la Mesa de Enlace —Sociedad Rural Argentina (SRA), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Coninagro y Federación Agraria Argentina (FAA)—, junto con cámaras empresarias de la industria frigorífica y otras organizaciones vinculadas a la producción de carne, difundieron un comunicado conjunto para expresar su rechazo.

En el documento sostuvieron que un sistema de financiamiento voluntario "implicaría, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA", al considerar que perdería los recursos necesarios para sostener su funcionamiento.

Además, reclamaron que no se modifique el esquema vigente y advirtieron sobre las consecuencias que tendría una eventual reforma.

Advierten que se pondría en riesgo la promoción de la carne argentina

Las entidades destacaron que el Instituto cumple un rol estratégico para toda la cadena cárnica y afirmaron que su trabajo ha sido determinante para fortalecer la presencia de la carne vacuna argentina en los mercados internacionales.

Según señalaron, el IPCVA ha contribuido a la apertura de nuevos destinos comerciales, la consolidación de acuerdos de exportación y el mantenimiento de las relaciones sanitarias con los países compradores.

También recordaron que entre el 3% y el 5% del presupuesto anual del organismo se destina a colaborar con el SENASA, especialmente en acciones vinculadas al fortalecimiento de los controles sanitarios, un aspecto considerado clave para mantener habilitados los mercados externos.

Crece la tensión entre el Gobierno y el sector agropecuario

El rechazo unificado de productores, frigoríficos y cámaras empresarias marca un nuevo foco de tensión entre el Gobierno nacional y el sector agropecuario.

Las entidades consideran que el IPCVA es una herramienta fundamental para sostener la competitividad de la carne argentina en el mundo y alertan que modificar su esquema de financiamiento pondría en riesgo décadas de trabajo en materia de promoción internacional, apertura de mercados y posicionamiento de la marca Carne Argentina como un producto de alta calidad.

Con este escenario, el proyecto impulsado por el Ejecutivo suma un nuevo frente de conflicto con el campo, que ya anticipó su decisión de defender la continuidad del actual modelo de funcionamiento del instituto.

Más Noticias