La Municipalidad de San Cayetano y la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca organizarán un encuentro destinado a productores y profesionales del sector agropecuario. Se abordarán las perspectivas económicas y agronómicas de la nueva campaña, además de herramientas para operar en los mercados de futuros y opciones.
La Dirección de Producción de la Municipalidad de San Cayetano, junto con la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP), llevará adelante una jornada de capacitación denominada «Desayuno de Mercados: Cosecha Fina», destinada a productores, profesionales y referentes de la actividad agropecuaria del distrito.
La propuesta apunta a brindar información y herramientas prácticas para analizar el escenario de la nueva campaña agrícola y mejorar la toma de decisiones productivas y comerciales.
El encuentro tendrá lugar el viernes 13 de noviembre, desde las 8 horas, en el Espacio Cultural de San Cayetano.
La actividad comenzará con un desayuno de bienvenida y continuará con distintas exposiciones a cargo de especialistas de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca.
Uno de los ejes centrales será el análisis del contexto económico y productivo de cara a la nueva campaña.
La exposición estará a cargo de la licenciada Guadalupe Bravo, integrante del Área de Economía, y del ingeniero agrónomo Gabriel Abregos, del Área de Agronomía.
Durante este segmento se analizarán los fundamentos económicos del escenario agroindustrial y las principales variables técnicas y agronómicas que inciden en el desarrollo de la cosecha fina.
Otro de los temas destacados será el funcionamiento de los mercados de futuros y opciones, con especial atención a su aplicación en la actividad agropecuaria.
La capacitación estará a cargo de Beatriz Allan, del Área de Capacitación de la BCP, quien explicará cómo utilizar estas herramientas de cobertura para reducir la exposición a las fluctuaciones de precios y proteger financieramente la producción.
El objetivo es acercar conocimientos que permitan a los productores incorporar nuevas estrategias comerciales y afrontar con mayor previsibilidad los desafíos del mercado agrícola.
Desde la organización invitaron a los productores y actores vinculados al sector agropecuario de San Cayetano a participar de esta propuesta de formación e intercambio.
Para realizar consultas o solicitar más información sobre la jornada, los interesados pueden comunicarse al 2983 358896.